Чем кормить ребенка при острой кишечной инфекции
Главная > При диарее > Чем кормить ребенка при острой кишечной инфекции

ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЕНКА ПРИ ОСТРОЙ КИШЕЧНОЙ ИНФЕКЦИИ

Содержание

Острые кишечные инфекции у детей встречаются достаточно часто1. Они проявляются жидким стулом, рвотой, слабостью, снижением аппетита и иногда повышением температуры1. Такие симптомы могут вызывать беспокойство у родителей, но здесь главное – действовать спокойно и системно. Одними из ключевых факторов быстрого восстановления являются правильное питание и достаточное количество жидкости1-3. Они помогают уменьшить раздражение кишечника, сохранить силы ребенка и ускорить восстановление после кишечной инфекции2-3. В этой статье разберем, что давать ребенку при диарее: какие продукты стоит включить в рацион, а от каких нужно отказаться.

Чем кормить ребенка при острой кишечной инфекции

Почему важно скорректировать меню2-3

При кишечной инфекции пищеварительная система работает в ослабленном режиме. Жидкий стул и рвота приводят к потере витаминов и солей, что ухудшает общее самочувствие. Правильно подобранная пища может помочь:

  • поддержать энергию и силы организма;
  • уменьшить раздражение слизистой кишечника;
  • нормализовать работу ЖКТ;
  • ускорить восстановление после болезни;
  • снизить вероятность повторных расстройств стула.

«Голодные» или «чайно-водные» паузы не рекомендуются даже при тяжелых формах заболевания. Доказано, что функциональная активность пищеварительного тракта в этот период сохраняется, а ограничение питания замедляет восстановительные процессы и ослабляет защитные силы организма. Однако в первые сутки стоит уменьшить калорийность и объем пищи (обычно на 15–20 % от возрастной нормы).

Диета при кишечной инфекции направлена на снижение воспалительных процессов, обеспечение достаточного количества питательных веществ, предупреждение негативного влияния продуктов на слизистую оболочку ЖКТ.

Продукты, которые можно давать2-3

При кишечной инфекции следует отдавать предпочтение продуктам, которые легко перевариваются и не раздражают кишечник.

  • Каши. Их стоит варить на воде, особенно в острый период, при этом предпочтительны рисовая и манная крупа (овсяная и перловая могут усиливать процессы брожения).
  • Фрукты и овощи. В рацион детей дошкольного и школьного возраста в период восстановления можно включать вареные или запеченные овощи и фрукты (морковь, яблоки, бананы), которые богаты пектинами. Эти вещества связывают токсины в кишечнике, способствуя ускорению выздоровления.
  • Продукты, богатые белком. После снижения проявлений интоксикации можно давать нежирное мясо (говядину, телятину), курицу, рыбу, приготовленные на пару или вареные.
  • Молочные продукты. В острый период можно использовать кисломолочные продукты (кефир, ацидофильные смеси), особенно обогащенные бифидо- и лактобактериями. Они способствуют улучшению пищеварения, оказывают противовоспалительное и антагонистическое действие по отношению к патогенным микроорганизмам. Однако долго пить исключительно кефир или кисломолочные смеси не рекомендуется, так как они бедны полезными нутриентами.
  • Легкие супы, сухари, пюре из овощей. Они поддерживают пищеварительную систему без лишней нагрузки на кишечник.

В первые дни объем пищи может быть немного снижен относительно обычного, чтобы избежать перегрузки ЖКТ, но недостающий объем восполняют жидкостью. Еда должна быть максимально щадящей: проваренной, протертой, пюреобразной, теплой, но не горячей, чтобы не раздражать слизистую кишечника.

Продукты, которых лучше избегать2-3

Некоторые продукты могут замедлить восстановление и усилить расстройство кишечника. К ним относятся:

  • жирные, жареные, сильно приправленные и острые блюда;
  • сладости, газированные напитки;
  • цельнозерновой хлеб;
  • молочные продукты при непереносимости лактозы.

Отказ от них снижает нагрузку на пищеварительный тракт. Также рекомендуется исключить любые продукты, усиливающие перистальтику и процессы брожения: сырые и кислые ягоды, свежие овощи, бобовые, капусту, редис, сливочное масло в чистом виде, свежую выпечку, жирные сорта мяса и рыбы (баранина, свинина, утка, гусь, лосось), черный хлеб, консервацию.

Важность жидкости4-5

Важная задача родителей при кишечной инфекции – не допустить обезвоживания, на это направлена так называемая регидратационная терапия. Даже если ребенок мало ест, жидкость следует давать постоянно. Рекомендуемые напитки:

  • вода. Ее нужно давать маленькими порциями, чтобы организм успевал усваивать;
  • отвары с пектином. К ним относятся яблочный компот без сахара и морковно-рисовый отвар;
  • регидратационные (глюкозно-солевые) растворы. Это специальные смеси, восполняющие соль и воду.

Жидкость стоит давать небольшими порциями каждые 10–15 минут. Это особенно важно при рвоте или сильном поносе. Частое питье помогает поддерживать водный баланс и способствует облегчению состояния.

Лекарственные препараты

Важно не только поддержание водного баланса и правильное питание ребенка при поносе или рвоте1. При кишечной инфекции могут использоваться и лекарственные препараты, в частности адсорбенты на основе смектита диоктаэдрического1. Смектит диоктаэдрический (действующее вещество препарата Смекта®) работает в просвете кишечника, не всасываясь в организм, он может предупреждать вредное воздействие бактерий, вирусов и токсинов, поглощая их, а также способствовать стабилизации защитной кишечной слизи, обволакиванию стенок кишечника и оказанию защищающего действия от раздражителей6. Препарат Смекта® можно принимать с двух лет при лечении диареи6. Препарат доступен в лекарственной форме порошков для приготовления суспензии или пасты для приема внутрь. Паста не требует разведения водой, ее удобно взять с собой и быстро принять.

Лекарственные препараты при кишечной инфекции у ребенка
Продукты, которые можно давать ребенку при кишечной инфекции

Когда стоит срочно обратиться к врачу

Обращение к специалисту особенно важно при следующих признаках:

  • высокая температура, озноб;
  • отказ ребенка от питья или пищи;
  • кровь в стуле;
  • сильная слабость, вялость, головокружение;
  • длительная или усиливающаяся диарея.

Своевременная медицинская помощь позволяет выявить причину инфекции и подобрать оптимальные меры для восстановления организма ребенка.

Общие рекомендации

При острой кишечной инфекции важно действовать комплексно.

  1. Поддержание водного баланса: давать воду, отвары и регидратационные растворы.
  2. Щадящее питание: легкоусвояемая пища без жирного, острого и тяжелого.
  3. При необходимости прием препарата Смекта®.
  4. Контроль состояния, чтобы вовремя обратиться к врачу.

Соблюдение этих правил может помочь ребенку быстрее восстановиться и снизить риск осложнений.

Информация в этой статье носит справочный характер. Она не может заменить консультацию врача! При появлении любых отклонений в состоянии здоровья нужно сразу обратиться к специалисту. Врач осмотрит вас, проведет диагностику, поставит диагноз и назначит подходящий именно вам курс лечения.

SCA-RU-003527

Источники информации

1. Острые кишечные инфекции в практике врача-педиатра: учеб. пособие: / Д.А. Валишин, Т.Д. Просвиркина, С.А. Ларшутин, Т.А. Хабелова, О.И. Кутуев — Уфа: ФГБОУ ВО БГМУ, 2020. — 86 с.

2. Мазанкова Л.Н. и др. Лечебное питание при острых кишечных инфекциях у детей // «Лечащий врач» № 2, 2009.

3. Новокшонов А.А., Мазанкова Л.Н. Лечебное питание при острых кишечных инфекциях // «ЭФФЕКТИВНАЯ ФАРМАКОТЕРАПИЯ. Педиатрия» № 4 (34).

4. Бабаян М.Л. Роль лечебного питания при острых кишечных инфекциях у детей // «Медвестник», 2018.

5. Плоскирева А.А., Горелов А.В. Тактика регидратационной терапии при острых кишечных инфекциях у детей // «Лечащий врач» № 6, 2017.

6. Листок-вкладыш – информация для пациента лекарственного препарата Смекта®, порошок для приготовления суспензии для приема внутрь [апельсиновый, ванильный, клубничный], 3 г от 23.10.2025.